回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社が2022年3月31日(木)に、世界最大の回転寿司店となるグローバル旗艦店「くら寿司 スカイツリー押上駅前店」をオープン。
一人でも家族でも楽しめるくら寿司。そのくら寿司が新たな形式で出店するとは、これは気になるニュースですね。
「くら寿司 スカイツリー押上駅前店」は、大手外食チェーン最高峰“店内エンターテイメントアトラクション”を導入した新店舗とのこと。いったいどんな店舗なのでしょうか。
目次
くら寿司のグローバル旗艦店とは
そもそも、くら寿司のグローバル旗艦店とは何でしょう。
同社ホームページによると、今後のグローバル戦略に向け、和の文化を世界に発信するくら寿司の旗艦店舗とのこと。
旗艦店舗=複数の店舗の中でも宣伝・販売戦略上の中心となる店舗。旗艦とは、元は海軍用語で部隊の中心となる司令官が乗る旗を掲げた船のこと。
店舗内は、日本の「祭」をイメージして木目を生かした内装。インバウンドを見据えて多言語対応を行っています。
「和」のイメージを押し出して、エンターテイメント性を重視してるお店のようですね。
今回オープンする「くら寿司 スカイツリー押上駅前店」はくら寿司のグローバル旗艦店4号店となります。
「くら寿司 スカイツリー押上駅前店」が開店
オープンまでの経緯
アフターコロナに対応し、売上を確保するため各飲食店はテイクアウトやデリバリーなどに力を入れています。一方で、これまでの閉塞感などからか、コロナ収束後の「外食」への期待が高まったり、「非日常性、レジャー性」を求める声が高まっています。
そこで、くら寿司は得意領域と自負する「店内飲食」強化に向けた新戦略として、大手外食チェーン最高峰“店内エンターテイメントアトラクション”を導入した新店舗のグローバル旗艦店「くら寿司 スカイツリー押上駅前店」をオープンするということです。
くら寿司のこだわり
くら寿司は創業以来、外食企業として味や価格にこだわりながら、「記憶に残る楽しさ(エンターテイメント)」を追求。
1987年にはE型レーン(直線型ベルト)、2000年から「ビッくらポン!」を導入しました。2020年1月オープンのグローバル旗艦店1号店「くら寿司 浅草ROX店」には、射的や輪投げを楽しめる「縁日スペース」を導入するなど、回転寿司を「食のアミューズメントパーク」にすることを目指しています。
新たなエンタメ機器
今回オープンするグローバル旗艦店「くら寿司 スカイツリー押上駅前店」には、『ビッくらポン!DX』・『デジタル射的「ビッくらギョ!」』を初導入。「ビッくらポン!」と「射的」がデジタル化し、フロアに設置された専用機器で楽しめます。
世界最大の回転寿司店
「くら寿司 スカイツリー押上駅前店」は、くら寿司としては珍しい2階建ての店舗になっており、店舗面積は834㎡。同社によると、世界最大の広さ(2022年3月末時点)を誇る回転寿司店ということです。
内装は、日本を代表するクリエイティブディレクターの佐藤可士和氏がプロデュース。様々な色に光る「カラフル提灯ウォール」や、「巨大浮世絵」から「ロゴウォール」まで、フォトスポットが満載のデザインです。
さらに、入店から退店まで店員と対面せずに、サービス提供が可能となる、「非接触型サービス」を標準装備。席は、感染症対策も兼ねた暖簾付きの半個室や、カウンター席など、様々なニーズと食事スタイルに対応が可能になっています。
大手外食チェーン最高峰“店内エンターテイメントアトラクション”
ビッくらポン!DX(デラックス)(1階・2階)
くら寿司の象徴ともいえる「ビッくらポン!」が巨大化&デジタル化した、ビッくらポン!DXを初導入。
1階はリアルとデジタルが融合した仕掛け、2階はフルデジタルで、これまでにない豪快な仕掛けが楽しめます。大当たりが出ると、景品が2個もらえるなど、よりエンターテイメント性の強い内容になっています。
デジタル射的「ビッくらギョ!」(2階)
グローバル旗艦店「くら寿司 浅草ROX店」で人気の「射的」をデジタル化した「ビッくらギョ!」も初導入。「お魚を取る」ゲームで、獲得した得点によって、景品の数が変わります。
暖簾付きボックスシートが魅力的
回転レーンの周りの席を全て、日本文化の発信と新型コロナウイルス対策を意識した“暖簾”付きのボックスシートで構成しています。
各テーブルの照明は裸電球をイメージした暖色のLEDライト。テーブル周りの箸や調味料などはテーブル内部に格納できる仕組みになっており、スッキリとした印象になっています。
「くら寿司 スカイツリー押上駅前店」オープン記念限定商品が登場!
グローバル旗艦店「くら寿司 スカイツリー押上駅前店」でのみ食べられる限定商品がめちゃめちゃ美味しそう。
素材の風味を活かした、生乳60%のソフトクリームを使用。生乳のコクと控えめの甘さが特徴とのことです。
「sorairo ソフト」(380円)
「sorairoミックス ソフト」(380円)
「くら寿司 スカイツリー押上駅前店」の基本データ
- 店舗名: くら寿司 スカイツリー押上駅前店
- 住所: 〒131-0045 東京都墨田区1-8-23 1-2階
- 営業時間: 11:00~23:00※ラストオーダー22:30
- 電話: 1階/03-6658-8170(持帰りの注文もOK)、2階/03-6658-8270(持帰りの注文もOK)
- 駐車場: 専用駐車場なし
- 座席数: 277席(ボックス47席、カウンター33席)
- 平米数: 834㎡
「くら寿司 スカイツリー押上駅前店」の場所